El 25 de enero de 1971 fue declarado como el Día del Trabajador de la Industria Alimentaria, en jornada de celebración del Primer Congreso Nacional del Sindicato del sector, donde el comandante en jefe Fidel Castro Ruz, llamó a fortalecer el trabajo del gremio.
A propósito de esta fecha tuve la oportunidad de conversar con Yanelis Ramírez Pérez, Miembro del Secretariado Nacional del Sindicato de los Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca quien transmitió a los trabajadores de este sector una calidad felicitación en este día.
Manifiesta que desde el día 19 de enero se inició la Jornada de celebración por el Día del Trabajador de la Industria Alimentaria ocasión propicia para homenajear a quienes laboran en un sector de alta prioridad para el país y el que requiere de un quehacer constante y dedicado. Valora como de muy oportuno el hecho de que en el mes de noviembre cuando se efectuó la segunda conferencia nacional escenario que sirvió también para fortalecer las estructuras de base su funcionamiento, para compartir experiencias con cada uno de los trabajadores y que hoy en el marco de las actividades por el 85 aniversario de la fundación de la Central de Trabajadores de Cuba el Sindicato Nacional continua pidiendo y exhortando a los trabajadores a continuar trabajando, continuar produciendo a elevar el nivel de compromiso, de entrega y exigencia en cada uno de los lugares dada las circunstancias por las que atraviesa el país.
La dirigente sindical reconoce el esfuerzo y el sacrificio de sus trabajadores que en diferentes ocasiones han tenido que trabajar más de ocho horas incluso en horario nocturno para realizar las producciones y que estas puedan llegar con la mejor calidad a nuestro pueblo.
Revela que este 25 de enero será lanzada la convocatoria al 15 aniversario del sindicato que se celebrara el 30 de octubre en la Empresa de Bebidas y Refrescos de Ciego de Ávila que por sus resultados mereció la sede por el día del sector.
Finalmente, Yanelis transmite a nombre del Secretariado Nacional del Sindicato de los Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca una felicitación a todos los trabajadores del sector y el reconocimiento por el esfuerzo que hacen día a día para cumplir con el objeto social en cada uno de los colectivos laborales.
