INGREDIENTES
🔸Una pasta de masa de hojaldre
🔸Dulce de guayaba en barra
🔸1 huevo
🔸3 cucharadas de mantequilla para pintar
PREPARACIÓN
🔸Precalentar el horno a unos 180°C.
🔸Cortar las barras de guayaba en pequeños dados que sean uniformes en tamaño.
🔸Colocar una lámina de masa de hojaldre en papel vegetal o de aluminio sobre la bandeja para evitar que se pegue.
🔸 Colocar los trozos de guayaba separados a una distancia uniforme de tal forma que se encuentren en el centro de los pasteles.
🔸 Batir bien el huevo y pintar los lados de los futuros pastelitos.
🔸 Colocar y extender la segunda lamina de masa de hojaldre para así cubrir los pastelitos.
🔸 Cortar la masa en cuadrados con un cortador de cocina o cuchillo. Se trata de hacer independientes a todos los pequeños pastelitos.
🔸 Derretir la mantequilla y luego con un pincel de cocina pintar la superficie para que adquieran un color dorado cuando se horneen.
🔸 Hornear por unos 15 a 20 min hasta que los pasteles estén dorados y crujientes. El tiempo dependerá según la potencia de cada horno.
🔸 Retirar los pasteles del horno y dejar enfriar por un par de minutos antes de comer.
🔸 Una vez sacado del horno, el relleno de guayaba se encuentra a altas temperatura y puede quemar y listo!
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