Jagüey Grande, Cuba. – La Unidad Empresarial de Base Mercadotecnia y Ventas, de la Empresa Agroindustrial Victoria de Girón, inició el beneficio del mango variedad Tommy Atkins, originaria de Florida y hoy la más cultivada comercialmente en América, con destino a la industria procesadora de Jagüey Grande.
La cosecha que llega a las naves es sometida a controles de selección, lavado y clasificación para garantizar que los frutos cumplan los estándares de calidad exigidos por la industria local.
El Tommy Atkins resulta idóneo para elaborar pulpas, jugos, néctares, mermeladas y conservas de alta demanda y su procesamiento industrial se desarrolla también en Camagüey, Guantánamo y Artemisa.
La Empresa Agroindustrial Victoria de Girón reafirma su compromiso con la industria alimentaria al aprovechar la materia prima disponible y contribuir a la sustitución de importaciones.
